Un lloc a la nostra taula
El teu primer àpat libanès a Barcelona.
Una mica de mezze, alguna cosa calenta i un final dolç. A Layali Beirut, la Perla cuina els plats personalment. Aquí tens una manera de trobar els teus preferits i compartir taula.
Explora la carta
Com demanar
Els mezze són petits plats per compartir. Combina textures i sabors i decidiu plegats què ve després.
Comença amb mezze
Tria una crema com hummus, mutabbal o labneh. Afegeix una amanida fattoush per donar-hi frescor.
Afegeix alguna cosa calenta
Tasta kibbeh o rotllets de formatge amb les cremes. T’ajudem a triar les quantitats segons la taula i la gana.
Deixa lloc per a les postres
Acaba amb alguna cosa casolana. La carta actual mostra les postres i les begudes que pots demanar.
Troba els teus sabors
Sis noms que trobaràs a la carta. Comença pel que et vingui de gust.
- Hummus
- Crema suau de cigrons amb tahina i llimona. Cremosa i amb un toc de sèsam.
- Mutabbal
- Crema d’albergínia i tahina amb un sabor fumat. Un bon contrast amb l’hummus.
- Labneh
- Iogurt espès i colat. Fresc, lleugerament àcid i de textura cremosa.
- Fattoush
- Verdures fresques amb bocins de pa cruixent. Un toc fresc i cruixent per a la taula.
- Kibbeh
- Una capa cruixent de búrgul amb farcit de carn especiada. Un mos calent entre les cremes.
- Rotllets de formatge
- Massa daurada amb farcit de formatge. Cruixent per fora, suau per dins.
Consulta la carta actual per veure plats i preus. Explica’ns les al·lèrgies o necessitats dietètiques abans de demanar.
Explora la carta
Layali Beirut
Un final dolç, fet per la Perla.
Les postres també formen part de l’àpat. Consulta la pàgina de postres de la carta i tria alguna cosa per compartir o gaudir tu.
Veure les postresAbans de venir
Veure exemples de menú del diaEl menjar libanès és picant?
Molts plats es basen en herbes, llimona i espècies aromàtiques més que en el picant. Digues-nos què t’agrada i t’ajudarem a triar.
I si soc vegetarià o tinc alguna al·lèrgia?
Pregunta’ns abans de demanar. T’expliquem els plats i els ingredients; les guarnicions i la preparació també compten.
Carta o menú del dia?
La carta permet triar plats individuals. La pàgina del menú del dia mostra exemples anteriors per conèixer la cuina de la Perla. Consulta amb nosaltres el menú d’avui.
Podem venir en grup?
Contacta amb nosaltres amb la data i el nombre de persones abans de venir. Confirmarem la taula i t’ajudarem a organitzar l’àpat.
Vine amb gana. T’ajudem amb la resta.
Som al carrer de Mallorca 631, Barcelona. Consulta els horaris i contacta amb nosaltres per reservar una taula.
